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Apéritifs / Entrées

Toast aux carottes marinées

Vous avez déjà une idée du repas de fêtes ? Ici, ce sera toasts aux carottes marinées en entrée ! Super simple à faire et tellement délicieux, ces petits toasts sont parfaits en entrée ou en apéritif !

Les carottes marinées peuvent se préparer plusieurs jours à l’avance, et plus le temps de marinade est long, meilleur c’est !

Toast aux carottes marinées
Toast aux carottes marinées

Toast aux carottes marinées

Parts

4

toasts
Préparation

14

minutes

Super simple à faire et tellement délicieux, ces petits toasts sont parfaits en entrée ou en apéritif !

INGRÉDIENTS

  • 4 tranches de pain de mie

  • 4 carottes

  • Cream cheese (recette de @titibrutus)

  • Marinade
  • 10 c.à.s d’huile neutre

  • 3 c.à.s de vinaigre de riz

  • 3 c.à.s de sauce soja

  • 4 c.à.s de mélange d’herbes (Oignon, Basilic, Persil, Ciboulette)

MÉTHODE

  • A l’aide d’un économe, coupez de fines lamelles de carottes.
  • Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients de la marinade.
  • Déposez les carottes dans un petit contenant et versez la marinade dessus. Réservez au moins 24h.
  • Faites toaster les tranches de pain de mie, tartinez de cream cheese et ajoutez les carottes.
  • Régalez-vous !
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Bonjour à toutes et à tous ! Moi c'est Clara, l'auteure du blog et passionnée de cuisine. Vous trouverez des recettes de cuisines végétales mais aussi des articles de mode éthique, de voyages et des astuces zéro déchet. Bonne visite !

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