Menu
desserts

Tarte façon brownie Vegan

Après le brownie fondant, le brookie, on se retrouve pour une recette décadente : la tarte façon brownie. Gourmand, réconfortant, ce dessert est une pure gourmandise ! Fort en chocolat, fondant, ce goûter ravira les plus petits comme les grands !

Pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter des noix ou des noix de pécan à la préparation pour une touche de croquant.

Cette tarte se conserve 3 jours dans une boîte hermétique mais je vous assure qu’elle sera dévorée bien avant ! Et si vous avez de la glace au congélo, une boule de glace vanille sur le dessus, régal assuré !

Tarte façon brownie Vegan
Tarte façon brownie Vegan

Tarte façon brownie Vegan

Parts

8

parts
Préparation

15

minutes
Cuisson

25

minutes

Après le brownie fondant, le brookie, on se retrouve pour une recette décadente : la tarte façon brownie.

INGRÉDIENTS

  • Pâte à tarte
  • 200 g de farine T55

  • 50 g de cacao non sucré en poudre

  • 120 g de margarine

  • 50 mL de lait végétal (soja, avoine…)

  • 6 g de sucre

  • 1 pincée de sel

  • Brownie
  • 115 g de chocolat noir à pâtisser

  • 2 c.à.s de cacao en poudre

  • 120 g de farine de blé 145

  • 110 g de yaourt au soja

  • 171 g de margarine

  • 100 g de sucre

  • 1 pincée de sel

MÉTHODE

  • Préparez la pâte brisée en mélangeant les ingrédients secs et la margarine froide du bout des doigts.
  • Ajoutez le lait petit à petit et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
    Placez-la environ 15 minutes au frais.
  • Graissez votre moule (de préférence avec des bords de 6-7 cm) avec de la margarine végétale et foncez-le avec la pâte. Réservez au frais.
  • Préchauffez votre four à 180°C en mode chaleur tournante.
  • Enfournez la pâte à blanc pour 15 minutes.
  • Pendant ce temps, faites fondre le chocolat avec la margarine au bain-marie.
  • Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez le chocolat fondu et le yaourt au soja. Mélangez-bien.
  • Versez la préparation sur la pâte et enfournez pour 20 (pour un brownie fondant) à 25 minutes. Plus le temps sera long, plus le brownie sera ferme.
  • Laissez refroidir et régalez-vous !

Notes

  • Vous pouvez ajouter des noix de pécan pour plus de gourmandise !

About Author

Bonjour à toutes et à tous ! Moi c'est Clara, l'auteure du blog et passionnée de cuisine. Vous trouverez des recettes de cuisines végétales mais aussi des articles de mode éthique, de voyages et des astuces zéro déchet. Bonne visite !

2 Comments

Laisser un commentaire

%d blogueurs aiment cette page :