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boulangerie

Brioche “pelote de laine” Vegan

4 mai 2021

Pains

Babka au pesto

2 mai 2021

A Propos

Clara Primi

Salut ! Moi c'est Clara, l'auteure de ce blog et passionnée de cuisine. Vous trouverez des recettes 100% végétales mais aussi des articles de mode éthique, de voyages... Bonne visite !

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Petits pains farcis aux légumes 🌱

Brioche "pelote de laine" 🧶

Babka au pesto 🌿

Pim's vegan 🌼

Smoothie fraises & menthe 🍓

Kango maison Vegan 🍪

Brioches roulées pomme & cannelle 🍎

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Petits pains farcis aux légumes 🌱 Si tu cherc

Petits pains farcis aux légumes 🌱

Si tu cherches une autre façon de manger des légumes, pourquoi ne pas tenter ces petits pains farcis ? Faciles à préparer, ils s'adaptent selon tes envies et tes goûts ! 🌼

Et si tu veux qu'ils soient plus équilibrés, tu peux directement ajouter des petits dés de tofu ou de tempeh à la préparation !

La recette pour 6 pains farcis
Ingrédients :
Petits pains
300 g de farine T55
180 mL d’eau
4 g de levure de boulanger sèche
Une pincée de sel
♡ ♡ ♡
Garniture
100 g de maïs
2 carottes
100 g de petits pois
1/2 poivron
1 c.à.s de sauce soja
Huile de sésame

Méthode :
➡️ https://claraprimi.com/petits-pains-farcis-aux-legumes/
(Lien dans la bio)

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Brioche "pelote de laine" 🧶 Si tu ne connais p

Brioche "pelote de laine" 🧶

Si tu ne connais pas encore cette brioche façon pelote de laine, il va falloir y remédier ! 🌸

Moelleuse et originale, cette brioche est parfaite pour le goûter ou au petit-déjeuner. Fourrée au chocolat, elle est bien plus facile à préparer qu’on y pense !

Si tu n’aimes pas la pâte à tartiner, tu peux la remplacer par de la crème de marron ou de la confiture, libre à toi de choisir en fonction de tes goûts. 🍫

Ingrédients :
300 g de farine T45
200 mL de lait végétal
50 g de margarine végétale
20 g de sucre
7 g de levure de boulanger sèche
Une pincée de sel
10 c.à.s de pâte à tartiner
Lait végétal (pour la dorure)

Méthode :
➡️ https://claraprimi.com/brioche-pelote-de-laine-vegan/
(Lien dans la bio)

#vegan #veganfood #veganfoodshare #veganism #brioche #chocolate #pastry #dessert #chocolat #dough #healthy #healthyfood #bestofvegan #whatveganseat #onthetable #igfood #cooking #recette #recipe #plantbasedfood #plantbased #foodporn #foodstyling #foodie #foodaddicted #food #foodlovers #photography #vegetalien #easyrecipe @veganvultures @thefeedfeed.vegan @fondphoto.pastryandtravel

Babka au pesto 🌿 Toi aussi tu adores les brioc

Babka au pesto 🌿

Toi aussi tu adores les brioches ?
Alors cette version salée au pesto devrait te plaire ! Moelleuse avec une mie légère, cette babka est parfaite en apéritif ou en entrée. 🌱

Pour le pesto, tu peux le faire maison pendant la saison de basilic (d’ailleurs une recette de pesto aux noix est disponible dans mon ebook), où l’acheter déjà préparé en version végétale.

Ingrédients
255 g de farine T45
140 mL de lait
50 mL d’huile d’olive
25 g de sucre
5 g de levure de boulanger déshydratée (cf note ci-dessus)
Une pincée de sel
100 g de pesto basilic
2 c.à.s de crème liquide (pour la dorure)

Méthode :
➡️ https://claraprimi.com/babka-au-pesto/
(Lien dans la bio)

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Pim's vegan 🌼 Une des recettes que j'aime le p

Pim's vegan 🌼

Une des recettes que j'aime le plus sur le blog ! À la fois simples et rapides à faire, ces gâteaux sont addictifs ! Ils n'ont pas fait long feu ici, en deux jours, il n'y en avait déjà plus 😌.

J’ai utilisé les confitures bio de chez @vitabio_france au kiwi et aux fruits rouges, mais tu peux adapter en fonction de tes goûts (orange, fraise, citron…).

Si toi aussi tu as envie de les faire, les ingrédients sont juste ici ⬇️

Ingrédients
Génoise
120 g de farine T45
160 g de yaourt au soja
50 g de compote
80 g de sucre
15 mL d’huile neutre
1 c.à.c de vinaigre de cidre
1/2 sachet de levure chimique
♡ ♡ ♡
Garntiure
7 c.à.s de confiture au kiwi
7 c.à.s de confiture aux fruits rouges
♡ ♡ ♡
Glaçage
100 g de chocolat noir pâtissier

Méthode :
➡️ https://claraprimi.com/pims-vegan/
(Lien dans la bio)

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Smoothie fraises & menthe 🍓 Le beau temps revi

Smoothie fraises & menthe 🍓

Le beau temps revient, et la saison des fraises commence !

Alors pour profiter au mieux du beau temps, quoi de mieux que de siroter un bon smoothie frais aux saveurs de d’été ? Très simple et rapide à faire, cette boisson est mon coup de cœur de l’été ! ☀️

La menthe apporte de la fraicheur au smoothie, mais si tu n’aimes pas ça, tu peux le remplacer par quelques feuilles de basilic.

Ingrédients
400 g de fraises
200 g de yaourt végétal
2 à 3 verres de lait végétal (ici, lait d’amandes)
6 feuilles de menthe

Méthode :
➡️ https://claraprimi.com/smoothie-fraises-menthe/
(Lien dans la bio)

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Kango maison Vegan 🍪 Tu dois sûrement connaî

Kango maison Vegan 🍪

Tu dois sûrement connaître les Kango, ces biscuits fourrés au chocolat de notre enfance.

Aujourd’hui je te propose une version maison, 100% végétale et moins sucrée qu’en magasin. Rapides et simples à faire , ces biscuits mettront tout le monde d’accord au moment du goûter ! Succès garanti chez les petits comme les grands ! 🌼

Je te recommande de les manger un peu après la sortie du four, quand le chocolat est encore chaud et coulant ! Mais tu peux aussi les passer quelques minutes au four à 150°C avant dégustation, ça marche très bien aussi !

Ingrédients
255 g de farine T55
120 g de margarine végétale
60 g de sucre
40 g de yaourt au soja
1 pincée de sel
100 g de chocolat noir à pâtissier en morceaux

Méthode :
➡️ https://claraprimi.com/biscuits-kango-vegan/
(Lien dans la bio)

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Brioches roulées pomme & cannelle 🍎 Depuis qu

Brioches roulées pomme & cannelle 🍎

Depuis quelques jours, le soleil revient en Allemagne et ça fait du bien au moral ! Pouvoir se balader à nouveau près du Rhin le week-end, ça me fait le plus grand bien.
Entre temps, je prépare le max de recettes pour m'avancer pour le retour en France prévu dans 2 semaines (enfin !). Après avoir passé presque 6 mois en Allemagne, je suis bien contente de pouvoir rentrer. 🌸

Mais revenons à la recette! Si tu as envie d'un goûter simple à faire et réconfortant, ces petites brioches roulées pommes & cannelle sont faites pour toi !

Ingrédients :
350 g de farine T55
175 mL de lait végétal
53 g de margarine végétale
4 c.à.s de sucre
6 g de levure de boulanger déshydratée (cf note ci-dessus)
Une pincée de sel
♡ ♡ ♡
Garniture
1 pomme
2 c.à.s de cannelle en poudre
2 c.à.s de sucre en poudre

Méthode :
➡️ https://claraprimi.com/brioche-roulee-pomme-cannelle/
(Lien dans la bio)

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