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Ferrero Rocher Vegan

En attendant l’arrivée de Noël, je vous propose un dessert gourmand et simple à faire : les Ferrero Rocher version vegan et sans gluten ! Avec seulement 3 ingrédients, ils sont ultra gourmands et délicieux. Et si vous n’avez pas de poudre de noisettes, l’amande fera parfaitement l’affaire !

La recette est très simple à faire, je vous conseille de préparer la ganache la veille pour qu’elle ait le temps de bien durcir. Et si vous voulez aller un peu plus vite, vous pouvez congeler vos boulettes pour qu’elles durcissent plus vite avant l’étape de l’enrobage.

Ferrero Rocher Vegan

Ferrero Rocher Vegan

Parts

15

ferrero
Préparation

15

minutes

En attendant l’arrivée de Noël, je vous propose un dessert gourmand et simple à faire : les Ferrero Rocher version vegan et sans gluten !

INGRÉDIENTS

  • 150 g de chocolat noir à pâtisser

  • 150 g de crème végétale au soja

  • 60 g de poudre de noisettes

  • 15 noisettes entières

  • Enrobage
  • 150 g de chocolat noir à pâtisser

MÉTHODE

  • Faites fondre le chocolat avec la crème végétale au bain-marie. Ajoutez la poudre de noisettes et mélangez bien.
  • Réservez au frais au minimum 4 heures, le temps que la préparation se fige.
  • Prélevez une c.à.s de préparation, ajoutez une noisette au centre et roulez le tout afin de former une boule.
  • Réservez vos ferreros au frais.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et enrobez vos boulettes.
  • Laissez durcir et régalez-vous !

Notes

  • Vous pouvez remplacer la poudre de noisettes par de la poudre d’amande
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Bonjour à toutes et à tous ! Moi c'est Clara, l'auteure du blog et passionnée de cuisine. Vous trouverez des recettes de cuisines végétales mais aussi des articles de mode éthique, de voyages et des astuces zéro déchet. Bonne visite !

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