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Faux-mage à l’huile d’olive

Pas de recette aujourd’hui mais je vous propose une façon de préparer le faux-mage blanc grec de Violife. Coupés en petits morceaux, marinés à l’huile d’olive et aux herbes, ces petits dés seront parfaits dans une salade ou sur un toast.

Facile et rapide à faire, il suffit juste de stériliser votre bocal et d’ajouter les ingrédients par la suite. Je vous conseille de laisser mariner au minimum 2 semaines au réfrigérateur le temps que les saveurs se développent.

Faux-mage à l’huile d’olive
Faux-mage à l’huile d’olive

Faux-mage à l’huile d’olive

Préparation

10

minutes

Coupés en petits morceaux, marinés à l’huile d’olive et aux herbes, ces petits dés seront parfaits dans une salade ou sur un toast.

INGRÉDIENTS (bocal de 300 mL)

  • 200 g de blanc grec Violife

  • 1 gousse d’ail

  • Huile d’olive

  • Herbes de Provence

  • Thym séché

MÉTHODE

  • Stérilisez votre bocal.
  • Coupez le bloc de faux-mage en dés et ajoutez-les dans le bocal.
  • Coupez la gousse d’ail en petits morceaux, ajoutez-les avec le thym et les herbes de Provence.
  • Complétez avec l’huile jusqu’en haut du bocal.
  • Fermez le bocal et réservez au minimum 1 semaine au réfrigérateur.
  • Sortez 1 heure avant de servir.

Notes

  • Se conserve 1 mois et demi au réfrigérateur
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Bonjour à toutes et à tous ! Moi c'est Clara, l'auteure du blog et passionnée de cuisine. Vous trouverez des recettes de cuisines végétales mais aussi des articles de mode éthique, de voyages et des astuces zéro déchet. Bonne visite !

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