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desserts

Energy balls

Les energy balls sont très rapides à faire, ne nécessitent pas de cuisson et surtout : elles sont excellentes pour la santé. Sans sucre ajouté, ces petites boules sont parfaites pour un goûter sain et plein d’énergie.

Avec le beurre de cacahuètes, ces energy balls me rappellent le goût des snickers et sont addictives ! Si vous n’aimez pas le beurre de cacahuètes vous pouvez le remplacer par n’importe quelle autre purée d’oléagineux. Pour la garniture, libre à vous de choisir : noix de coco, graines de sésames, cacao cru ou même nature!

Les energy balls se conservent bien une semaine dans une boîte hermétique.

Energy balls
Energy balls

Energy balls

Parts

20

pièces
Préparation

20

minutes
Matériel

Mixeur

Des dattes, des flocons d’avoine, des amandes et du beurre de cacahuètes : de quoi faire une collation saine et vitaminée !

INGRÉDIENTS

  • 250 g de dattes

  • 100 g de poudre d’amandes

  • 150 g de flocons d’avoine

  • 3 à 5 c.à.s de beurre de cacahuètes (ou autre purée d’oléagineux)

  • Enrobage : cacao cru, noix de coco râpée…

  • Une pincée de sel

MÉTHODE

  • Dans un mixeur (lame en S), ajoutez les dattes, les flocons d’avoine, la poudre d’amandes et le sel. Mixez quelques minutes et ajoutez petit à petit le beurre de cacahuètes jusqu’à obtenir une texture malléable qui se tient en boule.
  • Formez des boules à l’aide de vos mains sans trop les presser.
  • Enrobez les boules de noix de coco en poudre, de cacao cru ou de graines de sésames.
  • Régalez-vous !

Notes

  • Avec de la purée d’amandes ou de cajou, ces energy balls sont toujours aussi bonnes !
Energy balls
About Author

Bonjour à toutes et à tous ! Moi c'est Clara, l'auteure du blog et passionnée de cuisine. Vous trouverez des recettes de cuisines végétales mais aussi des articles de mode éthique, de voyages et des astuces zéro déchet. Bonne visite !

4 Comments

  • josephinepapotteblog
    15 novembre 2020 at 10 h 32 min

    J’ai bien envie d’essayer cette recette 🙂 !

    Reply
    • Clara Primi
      15 novembre 2020 at 12 h 20 min

      Ils sont top pour le goûter ou en en-cas ☺️

      Reply
  • Gaelle Singer
    10 décembre 2020 at 11 h 53 min

    Recette géniale ! Super pour prendre de l’énergie avant d’aller courir ou pendant une sortie VTT ! J’adore, et mes amis coureurs et VTTistes aussi !

    Reply
    • Clara Primi
      10 décembre 2020 at 13 h 02 min

      Oui j’en ai toujours sur moi quand j je pars faire du sport ! ☺️ Merci beaucoup !

      Reply

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