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Coulant au chocolat Vegan

Un gâteau moelleux fort en chocolat, un cœur coulant, voilà la recette parfaite pour se régaler ! La recette est très simple à faire et ne demande que peu de cuisson. Les quantités sont pour 6 petits gâteaux de 5cm de diamètre.

Si vous ne les mangez pas de suite (trèès difficile d’y résister !), conservez-les dans une boîte hermétique et réchauffez-les quelques minutes avant de servir pour que le cœur soit bien coulant.

Coulant au chocolat Vegan

Coulant chocolat Vegan

Parts

6

parts
Préparation

15

minutes
Cuisson

15

minutes

Un gâteau moelleux fort en chocolat, un cœur coulant, la recette parfaite pour se régaler !

INGRÉDIENTS

  • 125 g de chocolat noir

  • 100 g de yaourt au soja

  • 50 g de margarine végétale

  • 40 g de farine T55

  • 30 g de sucre

  • 20 g de fécule de maïs

  • 6 à 12 carrés de chocolat

MÉTHODE

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Faites fondre le chocolat avec la margarine au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la fécule et le yaourt.
  • Ajoutez le chocolat fondu et mélangez à nouveau.
  • Graissez vos moules, ajoutez la préparation à 1/3 du moule, 1 à 2 carrés de chocolat et recouvrez de pâte.
  • Enfournez pour 10 à 15 minutes (tout dépend de votre four, pour le mien c’est 15 minutes), en surveillant la cuisson.
  • Régalez-vous !
  • Si vous ne les mangez pas de suite, conservez-les dans une boîte hermétique et réchauffez-les au moment de servir pour que le cœur soit bien coulant !

Notes

  • A dégustez encore chaud !
Coulant au chocolat vegan
Coulant au chocolat Vegan

About Author

Bonjour à toutes et à tous ! Moi c'est Clara, l'auteure du blog et passionnée de cuisine. Vous trouverez des recettes de cuisines végétales mais aussi des articles de mode éthique, de voyages et des astuces zéro déchet. Bonne visite !

3 Comments

  • Christine
    3 octobre 2020 at 18 h 12 min

    Fondant à souhait ! Tout simplement DÉLICIEUX 🤪

    Reply
    • Clara Primi
      3 octobre 2020 at 19 h 35 min

      Merci beaucoup !

      Reply
  • Lisa
    7 octobre 2020 at 22 h 22 min

    Comme dirait une amie, il est criminel ce gâteau 😱 c’est tellement bon qu’on en mourait de plaisir 😇 Franchement chouette, merci pour la recette, surtout qu’elle est pliée en à peine trois coups de cuillères à pot 😁
    A refaire et refaire encore !

    Reply

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