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Cookies tout chocolat Vegan

Vous aimez les cookies ? Voici une recette super gourmande pour faire des cookies tout chocolat ! Simple à préparer, fort en chocolat, gourmands et réconfortants : tout ce qu’il faut pour résister à l’hiver qui arrive.

Pour faciliter le façonnage des cookies, le passage au froid permet de durcir légèrement la pâte. D’ailleurs, si vous voulez des cookies parfaitement ronds, vous pouvez les cuire dans un emporte-pièce !

Et pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat blanc ou même des noix de pécan !

Cookies tout chocolat Vegan
Cookies tout chocolat Vegan

Cookies tout chocolat Vegan

Parts

8

cookies
Préparation

10

minutes
Cuisson

15

minutes

Qui veut des cookies ? Fort en chocolat, gourmands et réconfortants, ces cookies sont délicieux !

INGRÉDIENTS

  • 200 g de chocolat noir

  • 100 g de farine

  • 100 g de yaourt au soja

  • 65 g de sucre

  • 50 g de margarine végétale

  • 1 c.à.c de levure chimique

  • Une pincée de sel

  • Pépites de chocolat noir

MÉTHODE

  • Faites fondre le chocolat avec la margarine au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Dans un grand bol, tamisez la farine et ajoutez le sucre, le sel, la levure et le yaourt au soja. Mélangez bien et incorporez-y le chocolat fondu.
  • Ajoutez les pépites de chocolat et laissez poser au frais au minimum 15 minutes.
  • Préchauffez votre four à 180°C, chaleur tournante.
  • Formez des boules de pâte sur du papier cuisson et enfournez pour 12 à 15 minutes.
  • Laissez tiédir et régalez-vous !

Notes

  • Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez faire des cookies 3 chocolats !
Cookies tout chocolat Vegan

About Author

Bonjour à toutes et à tous ! Moi c'est Clara, l'auteure du blog et passionnée de cuisine. Vous trouverez des recettes de cuisines végétales mais aussi des articles de mode éthique, de voyages et des astuces zéro déchet. Bonne visite !

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