Envie de cookies façon brownies prêts en moins de 20 minutes ? Forts en chocolat, gourmands, addictifs, ces cookies sont délicieux pour le goûter ou en encas. D’ailleurs, si vous voulez des cookies parfaitement ronds, vous pouvez les cuire dans un emporte-pièce !
Pour les plus gourmands, vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat à la préparation, ou quelques morceaux de noix ou de noix de pécan.
Pour la cuisson des cookies, ceux-ci vont s’aplatir, il est donc important de bien les espacer sinon vous aurez un méga cookie (il sera tout aussi bon quand-même).
Cookies brownies Vegan
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minutes10
minutesQui veut des cookies ? Fort en chocolat, gourmands et réconfortants, ces cookies sont délicieux !
INGRÉDIENTS
180 g de chocolat noir à pâtisser
80 g de yaourt au soja
72 g de farine T45
100 g de sucre
30 g de margarine végétale
Une pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
MÉTHODE
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre la margarine avec le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, mélangez le yaourt et le sucre, ajoutez le sel, la levure chimique et le chocolat fondu. Incorporez ensuite la farine et mélangez bien.
- Sur deux plaques de cuisson (environ 8 par plaque), ajoutez une c.à.s de la préparation sur la plaque pour faire vos cookies en les espaçant bien (ils vont s’étaler à la cuisson)
- Enfournez vos cookies pour 10 minutes.
- Laissez bien refroidir avant de les décoller de la plaque de cuisson et régalez-vous !
Notes
- Vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat à la préparation.
7 Comments
melodiesolaire
3 février 2021 at 10 h 52 minJ ai testé ce matin. Les miens étaient un peu trop friables
Clara Primi
3 février 2021 at 11 h 26 minAh mince ! Normalement la farine t45 les rend moelleux !
Fabyola
4 février 2021 at 4 h 57 min🥲😋😋❤
Clara Primi
4 février 2021 at 13 h 17 minMercii 🥰🥰
Lunesoleil
12 février 2021 at 18 h 36 minJe vois pas la liste des ingrédients ?
Clara Primi
12 février 2021 at 19 h 42 minIl faut passer directement par le blog pour la voir, sur WordPress il y a un soucis technique pour le moment ☺️
Les Cookies de la Saint Valentin | L'actualité de Lunesoleil
14 février 2021 at 7 h 30 min[…] Cookies brownies Vegan […]