Le beau temps revient, le soleil se dévoile et la douceur se refait sentir. Le temps idéal pour recommencer à faire quelques pique-niques le temps d’une balade. La recette est plutôt simple à faire et nécessite que peu de préparations.
Vous pouvez ajouter quelques tranches de tomates, ou des oignons frits en fonction de vos goûts. D’ailleurs, la recette peut être sans gluten si vous choisissez du pain sans blé.
Club sandwich
Parts
2
sandwichesPréparation
15
minutesCuisson
10
minutesUne recette simple et rapide à faire, à emporter partout pour les pique-niques ou au travail !
INGRÉDIENTS
4 tranches de pain à sandwich
150 g de cream cheese
1 avocat
100 g d’alfalfa
4 tranches de fromage végétal
- Tofu brouillé
200 g de tofu nature
1 c.à.c de curcuma
1 c.à.c de cumin
Sel, poivre
MÉTHODE
- Emiettez le tofu et faites-le revenir dans une poêle légèrement huilée. Ajoutez les épices, salez et poivrez à convenance.
- Toastez les tranches de pain. Etalez de la cream cheese sur toutes les tranches.
- Ajoutez le tofu brouillé, 1/2 avocat en tranches, le fromage végétal, les pousses d’alfalfa et refermez le sandwich.
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