Un brownie fondant, chocolaté et riche en protéines, de quoi bien se régaler pour le goûter. Parfait pour un en-cas protéiné après une petite séance de sport ou une grosse balade, par exemple.
La recette est très simple à faire, et vous pouvez ajouter les noix que vous souhaitez selon vos préférences. (pecan, noisette…).
J’ai utilisé la protéine extrême Vegan au chocolat de chez TheProteinWorks (10% de réduction avec le code CLARAPRIMI), mais vous pouvez utiliser celle que vous préférez.
Et pour les plus gourmands, ajoutez quelques morceaux de chocolat sur le dessus du brownie avant d’enfourner !


Brownie vegan protéiné
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parts15
minutes20
minutesUn brownie fondant, riche en protéines et en chocolat, un en-cas protéiné pour bien se régaler pour le goûter.
INGRÉDIENTS
30 g de protéines en poudre
70 g de farine T45
115 g de margarine végétale fondue
80 g de sucre en poudre
1 c.à.c de levure chimique
90 g de yaourt au soja
115 g de chocolat noir
50 g de noix
MÉTHODE
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat avec la margarine.
- Fouettez le sucre avec le yaourt et ajoutez le chocolat fondu.
- Ajoutez la farine et les protéines en poudre et mélangez puis ajoutez les noix.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson.
- Laissez bien refroidir avant de déguster.
- Régalez-vous !
Notes
- Pour les plus gourmands, ajoutez quelques morceaux de chocolat sur le dessus avant d’enfourner !
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