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desserts

Brownie vegan protéiné

Un brownie fondant, chocolaté et riche en protéines, de quoi bien se régaler pour le goûter. Parfait pour un en-cas protéiné après une petite séance de sport ou une grosse balade, par exemple.
La recette est très simple à faire, et vous pouvez ajouter les noix que vous souhaitez selon vos préférences. (pecan, noisette…).

J’ai utilisé la protéine extrême Vegan au chocolat de chez TheProteinWorks (10% de réduction avec le code CLARAPRIMI), mais vous pouvez utiliser celle que vous préférez.

Et pour les plus gourmands, ajoutez quelques morceaux de chocolat sur le dessus du brownie avant d’enfourner !

Brownie vegan protéiné
Brownie vegan protéiné

Brownie vegan protéiné

Parts

6

parts
Préparation

15

minutes
Cuisson

20

minutes

Un brownie fondant, riche en protéines et en chocolat, un en-cas protéiné pour bien se régaler pour le goûter.

INGRÉDIENTS

  • 30 g de protéines en poudre

  • 70 g de farine T45

  • 115 g de margarine végétale fondue

  • 80 g de sucre en poudre

  • 1 c.à.c de levure chimique

  • 90 g de yaourt au soja

  • 115 g de chocolat noir

  • 50 g de noix

MÉTHODE

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Faites fondre le chocolat avec la margarine.
  • Fouettez le sucre avec le yaourt et ajoutez le chocolat fondu.
  • Ajoutez la farine et les protéines en poudre et mélangez puis ajoutez les noix.
  • Enfournez pour 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson.
  • Laissez bien refroidir avant de déguster.
  • Régalez-vous !

Notes

  • Pour les plus gourmands, ajoutez quelques morceaux de chocolat sur le dessus avant d’enfourner !
About Author

Bonjour à toutes et à tous ! Moi c'est Clara, l'auteure du blog et passionnée de cuisine. Vous trouverez des recettes de cuisines végétales mais aussi des articles de mode éthique, de voyages et des astuces zéro déchet. Bonne visite !

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