Menu
desserts

Brownie chocolat & potimarron

Aujourd’hui je vous propose une recette de brownie aux saveurs automnales. Avec les températures qui descendent, rien de mieux qu’une part de gâteau pour se réchauffer ! Simple à préparer, ce dessert est réconfortant et délicieux ! A base de potimarron, il est fondant et bien chocolaté.

Si vous n’aimez pas le potimarron, il est également possible de le préparer avec de la purée de citrouille, le goût sera légèrement différent mais tout aussi bon !

Brownie chocolat & potimarron
Brownie chocolat & potimarron

Brownie chocolat & potimarron

Parts

9

parts
Préparation

15

minutes
Cuisson

23

minutes

Aujourd’hui je vous propose de une recette de brownie aux saveurs automnales. Avec les températures qui descendent, rien de mieux qu’une part de gâteau pour se réchauffer !

INGRÉDIENTS

  • 200 g de chocolat noir à pâtisser

  • 100 g de yaourt au soja

  • 120 g de margarine

  • 120 g de sucre

  • 60 g de farine T55

  • 3 c.à.s de fécule

  • Une pincée de sel

  • Partie potimarron
  • 180 g de purée de potimarron

  • 20 g de farine T55

  • 20 g de sucre

  • 30 g yaourt au soja

  • 1 c.à.s de fécule

MÉTHODE

  • Préchauffez le four à 180°C.
  •  Faites fondre le chocolat avec la margarine au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Dans un saladier, ajoutez le sucre, le yaourt et le chocolat fondu.
  • Ajoutez ensuite la farine, la fécule, le sel et mélangez bien. Répartissez la préparation dans un moule graissé.
  • Dans la saladier, ajoutez tous les ingrédients de la partie potimarron et mélangez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.
  • Déposez des petits tas de potimarron sur le brownie et formez un marbrage avec la pointe d’un couteau.
  • Enfournez pour 25 à 30 minutes en surveillant bien la cuisson.
  • Laissez tiédir et régalez-vous !
About Author

Bonjour à toutes et à tous ! Moi c'est Clara, l'auteure du blog et passionnée de cuisine. Vous trouverez des recettes de cuisines végétales mais aussi des articles de mode éthique, de voyages et des astuces zéro déchet. Bonne visite !

No Comments

    Laisser un commentaire

    %d blogueurs aiment cette page :