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Biscuits Kango Vegan

Vous devez sûrement connaître les Kango, ces biscuits fourrés au chocolat de notre enfance. Aujourd’hui je vous propose une version maison, 100% végétale et moins sucrée qu’en magasin. Rapides et simples à faire , ces biscuits mettront tout le monde d’accord au moment du goûter ! Succès garanti chez les petits comme les grands !

Je vous recommande de les manger un peu après la sortie du four, quand le chocolat est encore chaud et coulant ! Mais vous pouvez aussi les passer quelques minutes au four à 150°C avant dégustation, ça marche très bien aussi.

Biscuits Kango Vegan
Biscuits Kango Vegan

Biscuits Kango Vegan

Parts

8

kango
Préparation

15

minutes
Cuisson

20

minutes

INGRÉDIENTS

  • 255 g de farine T55

  • 120 g de margarine végétale

  • 60 g de sucre

  • 40 g de yaourt au soja

  • 1 pincée de sel

  • 100 g de chocolat noir à pâtissier en morceaux

MÉTHODE

  • Mélangez la farine, le sel et le sucre. Ajoutez la margarine froide et le yaourt et mélangez bien le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène et non collante.
  • Recouvrez d’un papier sulfurisé et placez au frais 30 minutes.
  • Préchauffez votre four à 180°C, chaleur statique.
  • Aplatissez la pâte sur 1 mm d’épaisseur et détaillez des rectangles de 10×6 cm (plus ou moins large en fonction de vos préférences).
  • Ajoutez des carrés de chocolat en ligne selon la largeur et rabattez les côtés de la pâte par dessus.
  • Enfournez pour 20-25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
  • Régalez-vous !
About Author

Bonjour à toutes et à tous ! Moi c'est Clara, l'auteure du blog et passionnée de cuisine. Vous trouverez des recettes de cuisines végétales mais aussi des articles de mode éthique, de voyages et des astuces zéro déchet. Bonne visite !

1 Comment

  • Leslie Rodrigues
    2 mai 2021 at 21 h 45 min

    Bonjour,
    Peut on réaliser cette recette avec une farine de ble classique et un yaourt nature classique?

    Merci

    Reply

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