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Biscuits à la confiture Vegan

Vous aussi vous aimez prendre une pause goûter ? Alors vous prendrez bien quelques petits biscuits à la confiture ! A base de poudre d’amandes, ces biscuits sont très simples à préparer : peu d’ingrédients et une cuisson plutôt rapide, ils seront parfaits pour le goûter des petits comme des grands.

Si vous n’aimez pas la confiture, vous pouvez la remplacer par de la pâte à tartiner. D’ailleurs, vous pouvez varier la forme en faisant des biscuits lunettes.

Biscuits à la confiture Vegan

Biscuits à la confiture Vegan

Parts

6

biscuits
Préparation

15

minutes
Cuisson

13

minutes

Vous aussi vous aimez prendre une pause goûter ? Alors vous prendrez bien quelques petits biscuits à la confiture !

INGRÉDIENTS

  • 100 g de farine T55

  • 30 g de poudre d’amandes

  • 60 g de margarine végétale (ou huile de coco)

  • 2 c.à.s de sucre glace

  • 1 c.à.c de levure chimique

  • Une pincée de sel

  • 3 c.à.s de confiture

MÉTHODE

  • Dans un saladier, ajoutez la farine, la poudre d’amandes, le sucre glace, le sel et la levure chimique.
  • Ajoutez ensuite la margarine, mélangez et formez une boule à l’aide de vos mains.
  • Préchauffe votre four à 180°C.
  • Aplatissez la pâte sur du papier cuisson (1/2 cm d’épaisseur) et à l’aide d’un emporte-pièce, découpez 12 cercles. Sur la moitié, découpez le centre des sablés à l’aide d’un petit emporte-pièce.
  • Enfournez pour 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement colorés.
  • Laissez les sablés refroidir complètement sur une grille.
  • Saupoudrez les biscuits avec un trou de sucre glace, étalez une cuillère de confiture au centre des autres et recouvrez du biscuit avec sucre glace.
  • Régalez-vous !

Notes

  • Si vous n’aimez pas la confiture, vous pouvez la remplacer par de la pâte à tartiner.
  • Vous pouvez également faire des biscuits en forme de lunettes.
Biscuits à la confiture Vegan

About Author

Bonjour à toutes et à tous ! Moi c'est Clara, l'auteure du blog et passionnée de cuisine. Vous trouverez des recettes de cuisines végétales mais aussi des articles de mode éthique, de voyages et des astuces zéro déchet. Bonne visite !

6 Comments

  • Carfax
    29 novembre 2020 at 11 h 42 min

    bonjour, comment vas tu? ils sont très réussi. ça me donne faim 😉 passe un bon dimanche et à bientôt!

    Reply
    • Clara Primi
      29 novembre 2020 at 11 h 52 min

      Bonjour ! Très bien et toi ? Merci beaucoup et non dimanche à toi aussi ! ☺️

      Reply
  • melodiesolaire
    29 novembre 2020 at 14 h 55 min

    Je vais essayer

    Reply
    • Clara Primi
      29 novembre 2020 at 14 h 56 min

      Merci beaucoup ! ☺️

      Reply
  • Claire
    29 novembre 2020 at 19 h 51 min

    Tes biscuits me font retourner en enfance, j’aimais beaucoup les lunettes à la confiture 🙂 Ils sont vraiment superbes ! Bises à toi 🙂

    Reply
    • Clara Primi
      29 novembre 2020 at 20 h 01 min

      Merci beaucoup ! Oui j’aimais beaucoup aussi ! Bises 😘

      Reply

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