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Biscuit granola Vegan

Vous vous souvenez des Granola ? Ces petits biscuits secs recouverts de chocolat. Ils sont très simples à reproduire à la maison.

Au goûter des petits comme des grands, vous allez vous régaler !

J’ai aussi testé une version avec de l’huile de coco à la place de la margarine. Le résultat est bon, mais les biscuits restent assez plats à la sortie du four.

Biscuits Granola Vegan
Biscuits Granola Vegan

Biscuit granola Vegan

Parts

14

biscuits
Préparation

10

minutes
Cuisson

13

minutes
Repos

2

heures

Les Granola, ces petits biscuits de notre enfance. Simples à faire, ils sont parfaits pour le goûter des petits comme des grands !

INGRÉDIENTS

  • 100 g de farine T45

  • 65 g de farine semi-complète T110

  • 35 g de sucre

  • 60 g de margarine végétale

  • 1 c.à.c de levure chimique

  • 4 c.à.s d’eau (ou de lait végétal)

  • Une pincée de sel

  • 130 g de chocolat noir

MÉTHODE

  • Mélangez tous les ingrédients secs ensemble.
  • Ajoutez la margarine et mélangez.
  • Ajoutez les cuillères à soupe de liquide et mélangez afin d’obtenir une pâte lisse.
  • Aplatissez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier cuisson et laissez reposer au frais pendant 2 heures.
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • A l’aide d’un emporte-pièce découpez vos biscuits et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Enfournez pour 13 à 15 minutes.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie.
  • Plongez un côté des biscuits dans le chocolat et laissez durcir.
  • Régalez-vous !

Notes

  • Il est possible de remplacer la margarine par de l’huile de coco.
Biscuits Granola Vegan
About Author

Bonjour à toutes et à tous ! Moi c'est Clara, l'auteure du blog et passionnée de cuisine. Vous trouverez des recettes de cuisines végétales mais aussi des articles de mode éthique, de voyages et des astuces zéro déchet. Bonne visite !

2 Comments

  • Agnes Roeckel
    22 novembre 2020 at 9 h 55 min

    A tester d’urgence ! 😋💕

    Reply
    • Clara Primi
      22 novembre 2020 at 11 h 52 min

      Toute la famille à approuvé ! 😍

      Reply

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