Vous vous souvenez des Granola ? Ces petits biscuits secs recouverts de chocolat. Ils sont très simples à reproduire à la maison.
Au goûter des petits comme des grands, vous allez vous régaler !
J’ai aussi testé une version avec de l’huile de coco à la place de la margarine. Le résultat est bon, mais les biscuits restent assez plats à la sortie du four.
Biscuit granola Vegan
Parts
14
biscuitsPréparation
10
minutesCuisson
13
minutesRepos
2
heuresLes Granola, ces petits biscuits de notre enfance. Simples à faire, ils sont parfaits pour le goûter des petits comme des grands !
INGRÉDIENTS
100 g de farine T45
65 g de farine semi-complète T110
35 g de sucre
60 g de margarine végétale
1 c.à.c de levure chimique
4 c.à.s d’eau (ou de lait végétal)
Une pincée de sel
130 g de chocolat noir
MÉTHODE
- Mélangez tous les ingrédients secs ensemble.
- Ajoutez la margarine et mélangez.
- Ajoutez les cuillères à soupe de liquide et mélangez afin d’obtenir une pâte lisse.
- Aplatissez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier cuisson et laissez reposer au frais pendant 2 heures.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- A l’aide d’un emporte-pièce découpez vos biscuits et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfournez pour 13 à 15 minutes.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Plongez un côté des biscuits dans le chocolat et laissez durcir.
- Régalez-vous !
Notes
- Il est possible de remplacer la margarine par de l’huile de coco.
2 Comments
Agnes Roeckel
22 novembre 2020 at 9 h 55 minA tester d’urgence ! 😋💕
Clara Primi
22 novembre 2020 at 11 h 52 minToute la famille à approuvé ! 😍