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desserts

Barres crumble aux myrtilles

Après les muffins crumble aux myrtilles, voici les barres aux myrtilles ! Gourmandes, faciles à préparer et délicieuses, ces petites barres seront parfaites pour le goûter !

Ces petites barres crumble se conservent 5 jours dans une boîte hermétique, mais promis, elles seront finies bien avant !

J’ai utilisé des myrtilles congelées pour cette recette, et si vous en utilisez aussi, il faudra bien les faire décongeler sur du papier absorbant pour ne pas humidifier la pâte sablée.

Barres crumble aux myrtilles
Barres crumble aux myrtilles

Barres crumble aux myrtilles

Parts

8

parts
Préparation

15

minutes
Cuisson

45

minutes

Gourmandes, faciles à préparer et délicieuses, ces petites barres seront parfaites pour le goûter !

INGRÉDIENTS

  • Pâte sablée
  • 170 g de farine T45

  • 115 g de margarine végétale molle

  • 25 g de sucre en poudre

  • 2 pincées de sel

  • Couche aux myrtilles
  • 300 g de myrtilles

  • 35 g de sucre

  • 1 c.à.s de jus de citron

  • 1 c.à.s de fécule de maïs

  • Crumble
  • 80 g de farine T55

  • 40 g de margarine végétale

  • 15 g de sucre

MÉTHODE

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Préparez la pâte sablée en mélangeant tous les ingrédients afin de former une pâte lisse et homogène.
  • Déposez la pâte dans le fond d’un moule tapissé de papier cuisson.
  • Mélangez les myrtilles, le sucre, la fécule et le jus de citron. Déposez le mélange sur la pâte sablée.
  • Préparez le crumble en mélangeant du bout des doigts tous les ingrédients. Répartissez le crumble sur les myrtilles.
  • Enfournez pour 45 à 50 minutes, le crumble doit être bien doré.
  • Laissez refroidir et régalez-vous !

Notes

  • A essayer aussi avec des fraises ou des framboises !
About Author

Bonjour à toutes et à tous ! Moi c'est Clara, l'auteure du blog et passionnée de cuisine. Vous trouverez des recettes de cuisines végétales mais aussi des articles de mode éthique, de voyages et des astuces zéro déchet. Bonne visite !

2 Comments

  • Jeanne
    6 avril 2021 at 19 h 21 min

    Bonjour,
    A quelle température mettez-vous votre four, svp ?

    Reply
    • Clara Primi
      6 avril 2021 at 19 h 44 min

      Bonjour ! 180°C ☺️ je viens de corriger merci ☺️

      Reply

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