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Banana Bread au chocolat

Vous connaissez les banana bread ? Après avoir fait une version classique sur le blog, je vous propose aujourd’hui une version chocolatée ! Toujours aussi simple à faire, ce gâteau est moelleux et fort en chocolat !

A base de bananes et de chocolat, il sera parfait à la pause goûter ou en dessert !

Pour le moule, le mien fait 28 cm de long mais si le vôtre est plus petit, vous pouvez diviser la quantité des ingrédients par deux.

Banana Bread au chocolat
Banana Bread au chocolat

Banana Bread au chocolat

Parts

8

parts
Préparation

15

minutes
Cuisson

45

minutes

Des bananes, du chocolat, des ingrédients simples pour faire un gâteau moelleux et délicieux pour régaler toute la famille !

INGRÉDIENTS

  • 300 g de farine T45

  • 70 g de cacao non sucré

  • 100 g de sucre

  • 180 g de margarine végétale fondue

  • 2 bananes mûres + 1 banane pour la déco

  • 150 g de yaourt au soja

  • 340 mL de lait végétal (ici soja)

  • 1 sachet de levure chimique

  • 150 g de pépites de chocolat

  • 1 c.à.c de sel

MÉTHODE

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Dans un saladier, ajoutez la farine, le cacao, le sel, la levure chimique et le sucre.
  • Ecrasez les bananes, mélangez-les au yaourt et ajoutez le mélange à la préparation.
  • Ajoutez la margarine fondue et le lait. Mélangez bien jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  • Versez la préparation dans un moule graissé. Coupez la banane en deux et placez les morceaux sur le gâteau. Ajoutez les pépites de chocolat sur le dessus.
  • Enfournez pour 45 minutes à 50 minutes en surveillant bien la cuisson. La lame d’un couteau doit ressortir sèche.
  • Laissez refroidir et régalez-vous !
About Author

Bonjour à toutes et à tous ! Moi c'est Clara, l'auteure du blog et passionnée de cuisine. Vous trouverez des recettes de cuisines végétales mais aussi des articles de mode éthique, de voyages et des astuces zéro déchet. Bonne visite !

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